应对春天综合症——豉椒石锅娃娃菜
“ 终于可以脱了厚厚的冬装迎接春天了，可是好象又受到了“春困秋乏夏打盹”困扰。 春天人容易犯困，没精神，出现了“春天综合症”。 春天综合症常常让人昏昏欲睡、烦躁不安、皮肤燥痒、情绪低落、灵感枯竭、激情不再～～～ 怎么办～～～吃点蔬菜去去火气吧！ 俗话说百菜不如白菜，前几天试了个小白菜——娃娃菜的好吃法推荐一下。”
[主料]
娃娃菜：适量
[辅料]
野山椒：适量
[配料]
豆豉酱：适量
白糖：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豉椒石锅娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜先不要切，整颗洗净，甩掉水份。
2、将洗好的娃娃菜对半切开，再切三刀改成条状。
3、锅中放油烧至七成热，放入娃娃菜炒至变软。
4、加一大勺豆豉酱，后加入野山椒，再加一点儿糖，炒匀。
5、石锅烧热，把炒好的娃娃菜倒入，靠掉水分即可。
使用的厨具：其它、炒锅
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