#春日应季美食#小炒培根荷兰豆
“ 清脆的荷兰豆跟带有烟熏味的培根打个组合，就像萝莉爱上大叔，妙不可言。”
[主料]
荷兰豆：200g
培根片：2片
胡萝卜：一段
[调料]
蚝油：1勺
葱：适量
姜：2片
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒培根荷兰豆的做法步骤]
1、准备培根两片，荷兰豆洗净，掐去两头，有的侧边有老筋要撕掉；胡萝卜切片，花朵形状更有颜值。
2、培根切片，跟荷兰豆一般宽。
3、起锅热油，下葱姜和培根翻炒，炒至培根略微出油，有一点焦黄。
4、放胡萝卜片炒一下，胡萝卜片炒出一点红油很漂亮，营养也更好。
5、荷兰豆入锅，快速翻炒一下。
6、加一勺蚝油，炒匀。
7、撒一点盐调味，培根也有咸味，盐不要撒多了。
8、翻炒30秒左右，荷兰豆颜色变深就可以关火出锅啦！
使用的厨具：炒锅
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