对虾番茄蛋汤 “ 说老实话,这个鲜虾番茄蛋汤,真是我们家上镜率最高的一个汤菜了! 番茄,确实也是最适合做汤的,酸酸甜甜,有些咸,很下饭,很开胃的。 而在番茄汤里放虾,也是我们沿海人的饮食习惯。 一碗汤,加了那么几只虾,就变的鲜滋滋的,连味精都省了。 喝了还想喝!” [主料] 番茄:1个 鸡蛋:1个 对虾:80克 榨菜:适量 [辅料] 油:适量 料酒:适量 姜:适量 葱:适量 胡椒粉:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:普通 [对虾番茄蛋汤的做法步骤] 1、准备;番茄洗净切片,鲜虾洗净,鸡蛋打匀. 2、番茄放入锅中用油煸炒. 3、待番茄有些发软,放下鲜虾,姜丝煸炒. 4、加1碗清水煮开. 5、放下榨菜 6、放入鸡蛋液煮开 7、加盐,胡椒粉,葱花即可 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人