菠萝咕噜肉
“ 今天买了个菠萝，突然想起这道菜，就做来给女儿偿偿，女儿很喜欢。只可惜，做饭时间老公还没下班呢，没人帮我给过程拍照，只有一张成品照片”
[主料]
里脊肉：100克
菠萝：50克
[辅料]
红椒：50克
青椒：50克
[配料]
胡椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
南德粉：适量
淀粉：适量
白糖：适量
醋：适量
葱：适量
姜：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菠萝咕噜肉的做法步骤]
1、里脊肉切成小正方型，用盐，胡椒，南德粉腌十五分钏
2、里脊肉切成小正方形，用盐，胡椒，南德粉腌十五分钏
3、把菠萝，青红椒切成小正方形
4、用干淀粉把腌好的里脊肉拌匀，放入油锅里炸成金黄色捞出，备用
5、炒锅里依次放入少量的油，葱，姜，白糖，醋，炒成糖醋汁后，放入炸好的里脊肉，翻炒。
6、里脊肉的表面粘上糖醋汁后，放菠萝，青红椒，最后入少量鸡精翻炒均匀。起锅装盘
7、里脊肉的表面粘上糖醋汁后，放菠萝，青红椒，最后入少量盐和鸡精翻炒均匀。起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱