牛杂面
“ 焖的牛杂特意焖多些，不想吃饭时来碗牛杂面，再配上自制辣椒酱美味哦！”
[主料]
面条：1扎
牛杂：适量
大白菜：4片
[辅料]
酱油：适量
油：适量
香油：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛杂面的做法步骤]
1、面条、清洗干净的白菜对半切开。
2、锅中放入适量的清水，烧开后加入面条煮。
3、面条煮后捞出。
4、然后用过滤水冲洗过冷河。
5、盛入碗中加入适量的酱油、芝麻油和爆香的熟油。（香味四溢喜欢醋可以添加）
6、将面拌匀。
7、锅中倒入适量的清水烧开后，加入适量的盐和油将白菜烫熟。
8、摆放入碗中，然后加入烫菜的水。
9、加入牛杂和汁。
10、放入葱花即可食用。
11、成品。喜欢的加人辣椒酱，香辣好吃😋
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐