花样豆腐卷
“ 这道菜就是简单容易上手哦！”
[主料]
干豆腐：1张
[辅料]
香菜：适量
胡萝卜：适量
香葱：适量
青椒：适量
黄瓜：适量
鹌鹑蛋：适量
[配料]
黄豆酱：适量
鸡蛋：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：高级
[花样豆腐卷的做法步骤]
1、把豆腐切成2半，把青菜类配料全部切成条状，鹌鹑蛋剥好备用（买成品即可）。
2、把所有青菜平铺在豆腐上，卷起，注意要卷紧，以免切的时候散开。卷好后，切斜刀，摆在盘子四周。
3、豆腐卷摆在四周，鹌鹑蛋放在盘中间。炸酱，把酱装在碗里蘸着吃就可以了！
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