腊梅花冰糖糯米粥
“ 现代研究：腊梅花含有挥发油，内含龙脑、芳樟醇等。具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳等功效，主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等症.
此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。 现代药理分析，腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为：腊梅花味微甘、辛、凉，有解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病.”
[主料]
糯米：50克
大米：40克
[辅料]
腊梅花：18朵
[配料]
冰糖：15克
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[腊梅花冰糖糯米粥的做法步骤]
1、准备好食材。
2、两种米混合淘净，浸泡1个钟头。
3、腊梅花去杂质，漂净。
4、取小砂锅，放适量清水，放入泡好的米。
5、大火煮开，小火煮40分钟（常常搅拌一下）。
6、放入冰糖。
7、放入腊梅花，小火煮5分钟。
8、煮好的腊梅粥颜色微粉色，阵阵幽香~~~
[小窍门]
1、.民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有清热解毒的功效。
2、.煮粥的时候放几滴油，粥品更香。
使用的厨具：砂锅
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