可乐菠萝烧排骨
“ 排骨，换着花样做，在做可乐排骨时加一点菠萝进去，这排骨的滋味……酸酸甜甜非常的好吃！”
[主料]
排骨：300克
可乐：500ml
生抽：适量
生姜：适量
[辅料]
菠萝：200克
老抽：6滴
盐：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[可乐菠萝烧排骨的做法步骤]
1、排骨买回家后焯水。
2、菠萝除去中心部分，切成与排骨差不多大小的块。
3、锅烧热后下油和姜片。
4、下排骨和老抽、生抽煸炒。
5、加入可乐，大火煮开后中小火慢煮。
6、煮至汁少时，加盐和之前切好的菠萝，大火收汁，煸炒均匀后出锅。
[小窍门]
无
使用的厨具：炒锅
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