栗子酱三明治面包
[主料]
高筋粉：160克
低筋粉：60克
细砂糖：30克
盐：3克
干酵母：4克
水：100克
鸡蛋：25克
奶粉：7克
[辅料]
栗子酱：适量
熟芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一天
难度：简单
[栗子酱三明治面包的做法步骤]
1、称量所有面团材料。
2、栗子酱从冰箱取出回温。
3、面团揉至出膜。
4、放入碗中，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一夜。
5、第二天从冰箱取出面团，回温约1小时。
6、排气，滚圆，静置15分钟。
7、擀成与烤盘等大的面片，放入烤箱发酵40分钟。
8、发酵好的面团表面刷蛋液，撒芝麻。
9、烤箱预热至180度，放入烤盘，烤至表面金黄取出，用时约10分钟左右。
10、取出烤好的面包，底面朝上，摸上栗子酱。
11、从中间切成两半，底对底切成方块食用。
使用的厨具：烤炉
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