西红柿土豆炖牛腩
“ 很有满足感的一道菜”
[主料]
牛腩：1000克
西红柿：2个
[辅料]
土豆：1个
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[西红柿土豆炖牛腩的做法步骤]
1、把土豆胡萝卜切小滚刀块
牛腩事先炖8成熟
2、锅中放少许油,倒入西红柿块炒3分钟后,倒入8分熟的牛腩炒几分钟
然后倒一勺六月鲜酱油,加开水没过牛腩
汤开小火半小时后,根据牛腩软烂程度,如已经软烂,加入胡萝卜土豆,适量盐继续炖
315、分钟后根据胡萝卜和土豆成熟度及个人口感关火,或者继续炖到你想要的口感
即完成!
[小窍门]
喜欢西餐口味的,炖得时候可以放一片香叶