----脆皮玉子豆腐----
[主料]
玉子豆腐：适量
番茄沙司：适量
玉米淀粉：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[脆皮玉子豆腐的做法步骤]
1、玉子豆腐从中间切开，再切成小块
2、均匀的裹上玉米淀粉。
3、锅中放油烧至八成热，放入玉子豆腐。
4、炸至两面金黄捞起沥油。
5、另起锅放少许油烧热，倒入一勺番茄沙司。
6、淋入水淀粉炒匀，把炒好的酱淋到玉子豆腐上面即可。