自制酸奶
“ 很喜欢喝酸奶，但因为自己胃寒，不怎么敢喝凉的，本来想买酸奶机来做，但又不愿意又添置东西占地方，偶然间学会了用电饭煲自己做酸奶，自己做的非常粘稠，觉得比买的好喝，就迷上了，几乎天天做。”
[主料]
纯牛奶：2袋
原味酸奶：2勺（小杯100毫升装的半盒即可）
[辅料]
白糖：1.5勺
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[自制酸奶的做法步骤]
1、纯牛奶、酸奶（做引子）、白糖准备好。
2、保鲜盒和勺子用热水烫烫消毒。
3、牛奶放入保险盒，加入热水加热（牛奶加热到40度左右，摸着有温度不烫手就可以）。
4、保鲜盒烫完后放一会儿，把酸奶倒入消毒过的保鲜盒
5、加入白糖。（白糖也可以做完后再加）
6、加入加热过的牛奶。
7、用勺子搅拌均匀。
8、扣上保鲜盒的盒盖，盖子上的透气孔也要盖好。
9、电饭煲放入一条叠成四折的小方巾
10、把保鲜盒放进电饭煲。
11、盖上电饭煲的盖子，不要扣严，留一条缝。插上电源，保温即可，2个小时就能吃上好喝的酸奶了，非常鲜嫩、浓稠。