小文子出品~~【咖喱鸡】
“ 自从鸡突然涨价后！我们家很久没有吃鸡了！最近！嘴巴痒痒的了！周末喊妈妈买了一只鸡！鸡胸肉是最不好吃的！我就要妈妈把它全部切下来！煮粥吃！(*^__^*) 嘻嘻……
这次的咖喱鸡用的不是咖喱粉！上次去超市看见打特价！这么大一盒才12块！以为是保鲜期过了一半的原因！赶紧的买了两盒！
回家吃第一次的时候！打开一看！一个保鲜袋装着！是软的！心一紧！再一看包装！原来！不是咖喱块！是煮好的咖喱！是倒在饭上！热了就可以吃了！顿时！我就焉菜了！不过！我也当它活马医！就当它是咖喱煮！没想到还是一样的好吃！O(∩_∩)O~”
[主料]
鸡：一只
咖喱：一包
[辅料]
洋葱：两个
土豆：一个
盐：2勺
鸡精：1勺
口味：咖喱
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[咖喱鸡的做法步骤]
1、一只鸡要菜场老板弄干净。
2、将鸡肉切块，剔除鸡胸肉。
3、土豆洗干净，去皮，切块。
4、洋葱洗干净，切丝。
5、先将鸡肉煎得两面黄黄的。
6、鸡肉装出，放入土豆煎黄。
7、放入鸡块翻炒，倒入咖喱。
8、咖喱炒匀后加水。
9、把洋葱丝撒上，大火烧开，转小火盖锅盖煮熟。
10、切好青椒洒在鸡上，香喷喷啊！
11、来一张特写！最喜欢的鸡头呢！
[小窍门]
1、，切洋葱的时候，刀子沾水切，这样洋葱气味不会冲眼睛。
2、，土豆切好后，放在碗里用水泡着，这样土豆才不会发黑。