西红柿炒鸡蛋
“ 孩子喜欢吃西红柿酸酸甜甜的口感，西红柿做的菜饭都要多吃一碗。”
[主料]
西红柿：两个
鸡蛋：两个
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、用小刀把西红柿的皮剥掉。
2、刮开一点口，就可以整片撕下来。
3、西红柿剥好了。
4、把西红柿切成片。
5、打两个鸡蛋。
6、用筷子把蛋打散。
7、热锅热油倒入蛋液。
8、拌散。
9、添出来。
10、锅里还剩下一些油。
11、倒入西红柿。
12、翻炒到有点出水了，加盐。
13、西红柿出水比较多。
14、水慢慢变少时加入炒好的鸡蛋。再大火收一下汤汁。
15、汤汁快没了，加葱，出锅。
16、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐