清炒菜薹
[主料]
菜薹：600g
[辅料]
蒜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒菜薹的做法步骤]
1、主料：菜薹600g。
2、把菜薹洗净，切段。
3、大蒜切粒。
4、起锅热油，爆香蒜粒。
5、放入菜薹。
6、翻炒后，放入盐。
7、用大火快速翻炒均匀。
8、放味精提鲜，滴几滴白醋，即可关火。
9、出锅装盘。
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