双椒韭黄
[主料]
韭黄：200克
[辅料]
青红椒：各1个
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
食用油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[双椒韭黄的做法步骤]
1、所有食材准备好。
2、韭黄洗净，切成段。
3、青红椒洗净切成丝。
4、炒锅加热注油。
5、先放青红椒丝下锅快速翻炒。
6、大约1分半钟左右，放入韭黄段下锅。
7、韭黄稍微出水，放入适量的盐。
8、食材全部熟时，加入少量的鸡精拌匀，即可关火装盘。
[小窍门]
1、,全程大火快炒，保证食材营养少流失。
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