酱爆比脐
“ 简单 好吃 做起来超级方便”
[主料]
荸荠：一斤
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
面酱：适量
口味：酱香
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[酱爆比脐的做法步骤]
1、新鲜的比脐洗干净 备用。
2、葱姜蒜备好 备好的比脐倒入锅中大火爆炒 倒入面酱 爆炒3 5分钟
火候一定掌握好 不然肉就会揪不出来。
3、大功告成 拿牙签挑着吃 做这个最重要的就是火候 一定注意火候。
所属分类： 私房菜