三鲜馅春卷
[主料]
春卷皮：15张
黑木耳：6朵
香菇：3个
肉末：140克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[三鲜馅春卷的做法步骤]
1、材料：春卷皮、新鲜香菇（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、肉末
2、将香菇和黑木耳放在案板上切碎。
3、随后，将切碎的黑木耳和香菇放入大碗中，合入肉末。
4、接着，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味拌匀成馅料。
8、然后，取春卷皮放在案板上，搁入馅料。
9、包好。
10、全部包好的三鲜馅春卷。
11、最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
12、出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。
使用的厨具：炒锅
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