不用烤箱做蛋糕@@火龙果慕斯
“ 这个款火龙果慕斯我做了几次，
只要冷藏取出来吃是很好吃很细滑的。
不过这次我就有点大意了。
在我做着款蛋糕的时候，当天我也做了另外两款蛋糕。
没想到雪柜已经容纳不进火龙果慕斯了。
在还没收拾雪柜空间的时候，就意味着放上层冷冻一会儿才取出。这一放就给忘了取出来。结果慕斯给结冻了。
大家看看图片蛋糕是不是有冰沙的痕迹。吃上一口有点发沙的感觉。没有一般慕斯来的细滑。所以大家记得不要像我那样，
把蛋糕放在雪柜上层冷冻。”
[主料]
玛莉饼干：100克
黄油：30克
[辅料]
牛奶：100ml
糖：40克
鱼胶粉：10克
奶油：250ml
火龙果泥：适量
口味：果味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：普通
[火龙果慕斯的做法步骤]
1、备好材料。
2、黄油隔水溶化。
3、饼干压碎以溶化的黄油搅拌均匀。
4、然后将搅拌好的饼干碎压入7寸圆模中。要压实哦。放入雪柜冷冻10分钟。
5、火龙果切小块加入牛奶一块打成泥。
6、将鱼胶粉加入一点牛奶拌均匀，搁着。奶油加糖进行打法。
7、将火龙果泥，融化的鱼胶和打法的奶油混合拌均。
8、取出饼底模，把慕斯倒入模中。
9、盖上保鲜膜，放入雪柜冷藏隔夜即可。（记得不是雪柜上格哦！）
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