沙司藕盒
[主料]
莲藕：适量
猪肉馅：适量
[辅料]
葱花：适量
[配料]
香油：适量
鸡蛋：适量
番茄沙司：适量
鸡精：适量
盐：适量
十三香：适量
面粉：适量
油：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[沙司藕盒的做法步骤]
1、小莲藕需要2节。
2、将莲藕洗净去皮。
3、莲藕切成片。
4、鲜猪肉馅3-4两左右.
5、肉馅内加入盐、葱花、十三香、香油、鸡精。
6、将肉馅搅拌均匀。
7、面粉两勺加一个鸡蛋。
8、加入少许水调成面糊。
9、取一块藕片，将肉馅涂抹表层。
10、再取一块儿盖住肉馅。
11、将藕盒粘一下面糊。
12、油热，将粘面糊的耦盒下锅炸。
13、耦盒炸至金黄色捞出。
14、炸好的藕盒表层涂抹沙司。
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