蜂蜜柠檬冰 “ 往年都是泡蜂蜜柠檬片,今年改成做蜂蜜柠檬冰块,想喝柠檬水的时候,丢几块到凉白开或绿茶红茶里,或者加点水果其它饮料,即刻就成一杯柠檬冰饮,冰凉凉好舒爽。” [主料] 柠檬:1个 蜂蜜:适量 凉白开:适量 [辅料] 盐:适量 口味:酸甜 工艺:冷冻 耗时:数天 难度:简单 [蜂蜜柠檬冰的做法步骤] 1、柠檬先用水洗干净,然后用盐搓一遍,再冲干净,晾干水或用厨房纸擦干。 2、将柠檬去籽,切成小块。 3、将切好的柠檬装碗里。 4、加入适量蜂蜜,我加了8勺,如果你喜欢甜一些的,可以加多一点。 5、加一点凉白开,刚刚没过柠檬的样子,拌匀。 6、将柠檬块和水分装入冰格中,冷冻一天一夜。然后取出冰块,用保鲜盒装好继续冷冻,随时取用。 [小窍门] 1、、柠檬要先洗干净,再用盐搓,这样柠檬的香味更浓一些。 2、、蜂蜜的量不是绝对的,喜欢甜就多放一些。加一些凉白开是为了便于冻结。 3、、和普通蜂蜜柠檬一样,冲泡的时候不能用热水。 使用的厨具:其他 所属分类: 饮品