肉末芽菜炒河粉
[主料]
肉末：2两
绿豆芽：绿豆芽
河粉：150g
[辅料]
蒜头：2瓣
蒜苗：1根
[配料]
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末芽菜炒河粉的做法步骤]
1、绿豆芽去尾洗干净沥干水备用。
肉末再冰箱放过的话，一定要再搅拌松出来，炒的时候才容易散。
2、蒜苗洗干净拍扁切段备用。
蒜头去皮拍扁切碎备用。
3、锅放油烧热，把蒜末放进去炒香。
4、跟着放肉末炒开，味道香出来放蒜段进去。
5、边炒边放绿豆芽，然后放少许的盐和味精、一勺酱油炒开。
6、芽菜一断青放河粉，河粉均匀的沾上酱汁就可以出锅了。
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