快好知 kuaihz


新手土豆泥
“ 在公共汽车上的电视里学到了做土豆泥的小窍门,以前总是用勺子,很费力。这个塑料袋方法很好用。” [主料] 土豆:适量(每人一个就够了) [辅料] 盐:适量 黑胡椒:适量 牛奶:适量 香芹碎:适量 口味:咸甜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [土豆泥的做法步骤] 1、土豆去皮。削了两个土豆,最后只做了一个因为只有一个人吃。 2、土豆切块放到锅里煮,块不要切太小,要不然弄出的土豆泥水分很大。 3、把水煮沸,直到用筷子可以非常容易就插进土豆里面。 4、妙招来喽!把土豆块放进一次性保鲜袋中,随便从手边拿一个有重量的东西,隔着塑料袋砸土豆块。很容易的。 5、砸好了,再用瓶子擀两下就OK了。 6、土豆泥取出来,加入少许盐,加入牛奶,建议一点一点加,不要放多了。 7、搅匀之后,撒上黑胡椒粉和香芹碎,就大功告成啦。