脆炸粉蒸肉
[主料]
粉蒸肉：一小碗
鸡蛋：一个
面粉：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[脆炸粉蒸肉的做法步骤]
1、粉蒸肉一小碗。
2、适量的面粉和少许的生粉，磕一个鸡蛋。
3、用水调成面糊状。
4、把五花肉放入，均匀的裹一层面糊。
5、下油锅炸两面黄即可。
[小窍门]
味重的可以在面糊里加一点点盐。面糊里加少许的生粉会更脆。