鱼丸煮青菜
“ 夏天很热，不想在厨房倒腾太久的话，煮点快手的亦菜亦汤的食物不错！”
[主料]
鱼丸：适量
青菜：适量
[辅料]
姜丝：适量
胡萝卜：适量
[配料]
盐：适量
胡椒：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼丸煮青菜的做法步骤]
1、鱼丸，姜丝，胡萝卜。
2、青菜洗净备用。
3、锅里放点食用油，炒姜丝。
4、鱼丸和胡萝卜下去炒一下。
5、兑水煮熟鱼丸。放盐，胡椒粉调味。
6、放入青菜即可关火，余温可把青菜烫熟，出锅放点香油即可。
[小窍门]
鱼丸煮蔬菜很好吃，也健康清爽，可以换丝瓜等其他喜欢的蔬菜。
使用的厨具：平底锅
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