蒜蓉通菜梗
“ 家里人有喜欢通菜梗的，有喜欢吃通菜叶的，索性将通菜分成两种菜来炒，简单又如各人所意！”
[主料]
通菜梗：300克
[辅料]
猪油：适量
蒜蓉：适量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉通菜梗的做法步骤]
1、将通菜梗洗净切成两段。
2、蒜蓉剥皮洗净拍扁切碎。
3、锅中热油，倒入蒜蓉爆香。
4、再倒入通菜梗翻炒。
5、炒至变色，加适量盐炒匀即可。
[小窍门]
通菜很容易熟，宁可生脆也不可过火，脆脆的吃起来才香。
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