泡椒豆瓣
[主料]
蚕豆：适量
[辅料]
油：适量
[配料]
泡椒：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[泡椒豆瓣的做法步骤]
1、蚕豆备用。
2、小米泡椒备用。
3、蚕豆去皮洗净。
4、油锅烧热，放入泡椒爆香。
5、加入蚕豆瓣，大火煸炒。
6、倒入适量的泡椒水，大火收汁。
7、蚕豆炒到软烂，加入适量的盐即可锅。
使用的厨具：炒锅
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