番茄咖喱汤
“ Alla bilder och recept ar fram Niklas”
[主料]
番茄汁：适量
[辅料]
黄油：5汤匙
咖喱：汤匙
姜黄：1茶匙
[配料]
醋：1汤匙
糖：1汤匙
奶油：1/2分升
盐：适量
胡椒：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[番茄咖喱汤的做法步骤]
1、混合用醋和糖在搅拌机， 放入切块的西红柿（加少许水，如果需要的话）。 搅碎后将材料直接倒入锅中， 加热番茄汁。
2、将咖喱粉，姜黄，黄油加盐适量一起混合后放入番茄汁的锅里。你会得到一个美丽的红色和黄色的汤。
3、依各人口味，如果你觉得汤太浓厚，太稠，可添加奶油少许或低脂牛奶（缓慢加入冷低脂牛奶，加入的同时保持搅拌汤）。
[小窍门]
1、.没有姜黄的话可省略，或用生姜粉代替，再或者生姜切烂加少许胡椒。
2、.熬制番茄汁的时候可以加入一些胡萝卜和洋白菜。
所属分类： 汤类