腊肠炒冬瓜
[主料]
青椒：适量
[辅料]
冬瓜：适量
腊肠：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[腊肠炒冬瓜的做法步骤]
1、青椒，冬瓜切片备用，腊肠上火蒸10分钟以上切片备用，蒜末适量。
2、炒锅加油后倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水焖一分钟。
3、冬瓜变软后倒入青椒蒜末翻炒至青椒变色。
4、最后加入腊肠，翻炒均匀。
5、加盐，鸡精调味，出锅即可。
所属分类： 私房菜 湘菜 儿童 老人 冬季食谱 午餐