花生煲冬瓜
“ 白白的冬瓜汤，看起来像下了牛奶般的颜色，有着浓浓的口味，真的很不错呢！在夏天多吃点冬瓜好处多多，特别是想减肥的亲们，可千万不能错过哦··”
[主料]
花生：1碟
瘦肉：适量
冬瓜：500克
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[花生煲冬瓜的做法步骤]
1、花生1碟、瘦肉适量。
2、洗净的冬瓜。
3、肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。
4、油热锅，倒入冬瓜翻炒至微软。
5、锅中放适量水，倒入花生大火煮开。
6、（有没发现汤变成浓浓的奶白色了）。 倒入炒软的冬瓜，大火煮开后转小火慢炖20分钟。
7、倒入肉末大火煮开，下2勺盐。
8、下少许猪油，稍煮片刻即可。
9、放凉即开动。
[小窍门]
吃的时候放少许香菜提味即可，很香呢！！
所属分类： 汤类 家常菜