蛋炒千层卷
[主料]
千层卷：8个
[辅料]
卷心菜：半个
胡萝卜：半个
鸡蛋：1个
[配料]
油：25毫升
调味酱油：15毫升
盐：2克
葱：适量
姜：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蛋炒千层卷的做法步骤]
1、千层卷8个。
2、将每个切成3片。
3、卷心菜、胡萝卜切成细丝。
4、锅里放油，放入葱、姜煸炒。
5、放入卷心菜、胡萝卜翻炒。
6、放入调味酱油。
7、放入千层卷翻炒。
8、磕入一个鸡蛋翻炒，放入盐、味精调味即可。
9、出锅装盘，即可享用。
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