银耳雪梨糖水 “ 银耳雪梨糖水最适合夏季消暑止渴、滋润肌肤,让你做一个皮肤水嫩的水美人。” [主料] 银耳:1朵半 雪梨:2个 [辅料] 枸杞:2把 红枣:2把 白糖:8勺 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [银耳雪梨糖水的做法步骤] 1、材料图(银耳1朵半、枸杞2把、红枣2把、雪梨2个)。 2、银耳用清水浸泡10分钟后,整朵切开几部分,让银耳可以充分泡发,泡发了30分钟后的银耳用剪刀剪去蒂部,再剪成小小块,剪好的银耳洗净沥干。 3、枸杞、红枣、雪梨分别洗净沥干,雪梨切小块。 4、高压锅洗净依次放入银耳、雪梨、红枣、枸杞,锅内加适量水。 5、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,立即关火。(用高压锅煮东西一般都很快熟,加上还有糖没放,所以一发出响声就要立即关火)。 6、等高压锅排气后打开锅盖,取一小盆放8勺白糖(如果有冰糖更好,家里冰糖没有了,所以用白糖代替了) 中小火放入白糖,搅拌均匀。 7、糖熔化即关火。(银耳不可太烂,咬起来脆脆的才过瘾)。