财源滚滚虾滑酿香菇
“ 现代饮食不仅要味美，更重要的还要吃得健康！香菇能提高免疫，降血压、降血脂、降胆固醇，延缓衰老还能防癌抗癌，虾含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素！两者美食合二为一给你一份健康营养的佳肴！”
[主料]
香菇：12个
虾滑：150克
猪肉末：50克
莴笋：一节
红萝卜：一节
老姜：适量
大葱：一节
鸡蛋：一个
[辅料]
淀粉：一勺
调味盐：适量
芝麻油：一勺
蚝油：一勺
生抽：2勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[财源滚滚虾滑酿香菇的做法步骤]
1、绞好的猪肉末和虾滑
2、虾滑和肉末装入碗里
3、准备配料食材
4、把图三食材全部切成细丁
5、全部放入虾滑碗里
6、将鸡蛋打散
7、蛋液放入碗里再放入适量的调味盐
8、放入一勺淀粉
9、搅拌均匀，最好状态顺滑，肉糜之间起筋
1012、颗香菇刚刚好能放在一个盘子里
11、香菇洗净，除去根蒂
12、全部处理好摆放在盘子里
13、取碗加入耗油生抽芝麻油和大葱粒搅拌均匀
14、舀调料到香菇里
15、每个香菇里加入调料
16、用舀把调好的肉糜舀进香菇里
17、每个香菇都舀上饱满的虾滑，放入蒸锅，上气后，蒸15分钟即可
18、蒸制时间到后，端上桌即可享用，不用添加过多的调味料，和繁琐的烹饪步骤，以原汁原味的鲜美俘获你的胃！
[小窍门]
1、.我买的现成的虾滑，也可以买虾剁泥 2.可根据个人喜好是否增加猪肉末
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐