清炒西兰花
[主料]
西兰花：适量
[辅料]
大蒜：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒西兰花的做法步骤]
1、西兰花洗干净将花朵切成小块。
2、菜梗不要扔掉去掉底总老皮然后切成片。
3、烧热锅倒入少许橄榄油将大蒜放入爆出香味。
4、先倒入菜梗爆炒。
5、将菜花倒入一起翻炒。
6、加入少许盐、糖以及半杯清水盖上锅盖煮沸。
7、水分收干之前放少许鸡精芝麻油即可熄火。
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