凉拌包菜
[主料]
包菜：适量
[辅料]
醋：适量
盐：适量
鸡精：适量
干辣椒：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌包菜的做法步骤]
1、包菜切好，把成块的摘开尽量都成片。
2、开水中放适量盐，放入包菜后就关掉火。
3、倒入凉水中过一遍。
4、盛出备用。
5、锅内倒入适量油。
6、油热后放凉再倒入切好的干辣椒，这样辣椒不会糊。
7、倒在包菜上即可。