青菜炒蘑菇
“ 俗话说：蘑菇青菜、各有所爱。呵呵，我偏爱蘑菇和青菜合并在一起，这两样菜和在一起炒，有营养又美味，而且超级简单哦！”
[主料]
青菜：一小捆
[辅料]
蘑菇：适量
葱：适量
蒜：适量
[配料]
生抽：适量
食盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青菜炒蘑菇的做法步骤]
1、青菜择好，用盐水稍微浸泡一会。
2、蘑菇用开水焯一下。泡在凉水中。
3、锅中倒油，7成热放入蒜瓣和葱花。
4、倒入青菜翻炒几下。
5、倒入蘑菇，加适量生抽。翻炒2分钟，加鸡精和食盐。盐一定要少放或者不放，因为已经放过生抽了。
6、盛出来了！很新鲜很美味哦！
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