辣炒花蛤
[主料]
花蛤：适量
[辅料]
红椒：适量
青椒：适量
姜片：适量
香菜：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒花蛤的做法步骤]
1、将花蛤洗净。
2、青椒切片，姜切丝，香菜切小段。
3、锅中油烧热，下入青椒、姜片。
4、放入花蛤、红椒翻炒。
5、盖上锅盖闷2分钟，炒至花蛤张开。
6、最后放盐炒匀即可，装盘后撒上香菜。