葱香培根炒土豆
“ 培根小火煎的卷起来，剩下的油把土豆煎的香香的，再放点水焖一会，好吃极了。”
[主料]
培根：2片
土豆：2个
[辅料]
葱：一根
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱香培根炒土豆的做法步骤]
1、准备材料。
2、培根切成小片。
3、土豆削皮，切圆片。
4、烧锅水，放土豆片，水沸腾后继续烫3分钟，捞出洗净淀粉。
5、煮土豆的同时切好葱丝。
6、锅内不要放油，小火把培根煎到吐油。
7、盛出培根，就着底油放土豆片翻炒，加盐调味。
8、下培根翻炒均匀。
9、洒葱丝，出锅。
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