老干妈炒黄瓜丁
[主料]
猪里脊：二两
黄瓜：二根
[辅料]
老干妈：二汤匙
盐：一茶匙
生抽：少许
鸡精：少许
淀粉：少许
黄酒：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[老干妈炒黄瓜丁的做法步骤]
1、黄瓜和里脊肉均切成丁，肉丁加盐，淀粉和黄酒扮匀待用。
2、锅放油，将肉丁放入锅中滑散。
3、放入老干妈，炒出红油。
4、加入黄瓜丁，加盐，生抽，快速炒匀。
5、加入鸡精调好味盛出。
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