木瓜炖鱼尾
“ 上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。”
[主料]
草鱼尾：适量
木瓜：适量
[辅料]
红枣：适量
枸杞：适量
[配料]
姜：适量
盐：适量
葱：适量
口味：鱼香
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[木瓜炖鱼尾的做法步骤]
1、鱼尾洗净。
2、木瓜切大块。
3、起油锅，将鱼两面煎一下。
4、倒入清水煮开。
5、移至汤锅，下木瓜，红枣，枸杞子，两片姜一起文火慢炖。
6、起锅前加上适量的盐，葱段调味。
使用的厨具：汤锅、炒锅
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