茄汁鱼丸意粉
“ 觉得意粉这东西就要有点酱汁才好吃，就用番茄酱了~又想吃点肉翻遍冰箱都没找到肉，只有鱼丸~就放了鱼丸~”
[主料]
意粉：一把
[辅料]
杏鲍菇：一块
番茄：两个
鱼丸：几个
[配料]
蒜米：适量
黑胡椒：适量
盐：适量
番茄酱：适量
蒜蓉辣酱：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄汁鱼丸意粉的做法步骤]
1、烧一点水把意粉煮熟捞出备用。
2、鱼丸切开备用。
3、杏鲍菇切块备用。
4、番茄切小丁备用。
5、锅内让少许油把鱼丸煎一下。
6、把鱼丸拨到一边放蒜米爆香。
7、加入杏鲍菇翻炒。
8、加入少许黑胡椒粉。
9、加入番茄丁翻炒。
10、加入适量盐。
11、加入适量番茄酱。
12、倒入半碗水。
13、加入少许蒜蓉辣酱，盖上锅盖改小火咕嘟一会。
14、锅内酱汁收到自己喜欢的浓度后，把沥干水分的意粉倒入锅内。
15、意粉跟酱汁拌匀就可以出锅了。
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