芝麻海苔苏打饼干
[主料]
低粉：300克
食盐：2克
[辅料]
小苏打：2克
酵母：5克
牛奶：180克
黄油：50克
盐水：适量
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[芝麻海苔苏打饼干的做法步骤]
1、牛奶加热一下，然后放入苏打拌一下。
2、然后往牛奶里加入食盐。
3、再往牛奶里加入酵母。
4、把低筋面粉倒入牛奶里。
5、把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中。
6、最后放入黄油揉到不粘手即可。
7、把所有的材料揉成面团，放到面盆里盖上保鲜膜饧一会。
8、饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑。
9、揉好的面擀成薄面片，并在面片的上面扎上小孔。
10、用饼干模具压出饼干胚来。
11、在烤盘中铺上油纸，把饼干胚放到烤盘中，并在上面刷上盐水。
12、烤箱烘焙档位：160℃预热5分钟，然后160℃烘烤20分钟即可出炉，出炉后稍凉一会即可取下来。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 儿童 下午茶