红萝卜炒肉。
[主料]
红萝卜：2个
瘦肉：半斤
[辅料]
蒜末：适量
姜末：适量
[配料]
料酒：少许
蚝油：适量
盐巴：适量
味精：适量
酱油：适量
椒盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红萝卜炒肉的做法步骤]
1、准备好材料，把红萝卜切成片，瘦肉切成片。
2、下油，把蒜末葱白爆香。
3、放入肉片。
4、加入适量盐巴，料酒，酱油。耗油可以多放。
5、加完调味品，然后进行翻炒。
6、加入红萝卜。
7、放入红萝卜后进行翻炒。然后加入小半碗水，盖锅盖焖煮5分钟。
8、这个时候就可以了，放入蒜叶，味精，椒盐，就可以出锅了。
9、好了哈，可以出锅了。
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