起司加口蘑！煎着吃的！
[主料]
口蘑：十几朵
[辅料]
起司丝：适量
嫩豆腐：一小块
蒜头：一粒
香菜叶：少许
黄油：15克
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[起司加口蘑的做法步骤]
1、把口蘑用清水洗干净，去掉蘑菇茎的部分，放入热水中焯水。
2、把嫩豆腐用刀背压成泥，加上少许的香菜叶，盐，搅拌均匀。
3、把豆腐馅放入口蘑的内侧中间小口中，摸匀。
4、在平底锅中放上晃悠，使之溶化，然后放入蒜末，炒香放入已经酿好馅料的口蘑，煎到两面金黄 ，在口的上面撒上起司后，盖上锅盖让起司融化，即可出锅。
所属分类： 热菜