泰式拌银耳蔬菜色拉
“ 天气越来越炎热啦~~~~让清香的泰式色拉来拯救胃口吧！”
[主料]
番茄：一只
黄瓜：一根
银耳：一小把
木耳：一小把
胡萝卜：一只
[辅料]
鱼露：一勺
柠檬汁：2勺
白糖：一勺
生抽：一勺
酸辣酱：2勺
蒜蓉：一勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤]
1、蔬菜用开水汆一次，之后马上过凉水。
2、加入一勺的鱼露
32、大勺的柠檬汁， 基本上用掉一只柠檬
4、一勺的生抽
5、加入2大勺酸辣酱，一把蒜蓉，还有一勺白砂糖，搅拌均匀
6、最后加入一小撮的香草
7、把酱汁和菜拌匀就可以食用啦冷藏后效果也很不错哦
[小窍门]
喜欢的话也可以加入橄榄油， 我做的是无油版
蔬菜汆水后要马上过凉水 会比较爽脆
使用的厨具：煮锅
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