肉末酿香菇
“ 今天给大家带来是一道营养健康的菜菜。”
[主料]
香菇：6朵
肉馅：适量
虾肉：适量
[辅料]
鹌鹑蛋：适量
马蹄末：少许
生姜末：适量
[配料]
盐：适量
胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末酿香菇的做法步骤]
1、新鲜的香菇去蒂洗净，控干水分。
2、基围虾去肠洗净切成小块，我看见家里有鹌鹑蛋就用了，肉馅，马蹄末，生姜末，盐，胡椒。一次性把味道调好。
3、顺一个方向搅匀。
4、香菇内均匀的抹上淀粉。
5、香菇内填满肉馅，放入蒸锅中蒸熟（大火蒸了8分钟左右）把盘中的汁倒入锅里用淀粉调汁煮开淋在香菇上就好了。（如果淡了就加点盐，最好是一次把味道调好）
6、蒸好的香菇用小番茄点缀。
[小窍门]
营养又健康，老少皆宜 。
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