奶香玉米薄饼
[主料]
玉米面：500克
[辅料]
面粉：200克
奶粉：200克
鸡蛋：2个
酵母：适量
[配料]
白糖：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[奶香玉米薄饼的做法步骤]
1、将玉米面，面粉，奶粉搅拌均匀，再加入鸡蛋，白糖，酵母，水和成面糊。
2、饼铛或平底锅刷油加热，放入适量面糊，摊成小圆饼，两面煎成金黄色即可。
[小窍门]
调好的面糊稀稠要适度，调好后，一定要饧一会儿，这样做出的饼饼才口感松软。我家孩子说像铜锣烧一样。给孩子做做吧，玉米面是粗粮，适当吃一些好呀。
所属分类： 主食 家常菜