糯米糍
“ 重阳节的时候，我们那里是要做糯米糍的。不知道是什么时候流传下来的习俗。反正从我记事起，每年重阳妈妈都要做糯米糍。以前一想起那个味道就留口水。知道最地道的糯米糍在哪里吗？当然在我的手里！不过确切的说，这门手艺是从我妈妈那里学来的，而且非常简单易操作。”
[主料]
花生：适量
[辅料]
红糖：适量
糯米：适量
水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[糯米糍的做法步骤]
1、炒花生，褪花生皮。
2、花生加红糖用搅拌机搅碎备用。
3、糯米粉加水搅拌挫成丸子，开水下锅煮熟。
4、吃的时候，夹个糯米团，放料里滚一滚，一口一个，别提有多甜蜜了。