椒盐虾
“ 不会清炒虾仁，又不能浪费，炸了吧😊”
[主料]
虾仁：适量
[辅料]
椒盐：适量
面粉：适量
鸡蛋：适量
口味：原味
难度：未知
[椒盐虾的做法步骤]
1、虾仁去虾线，用料酒，盐稍微淹一下。
2、腌好的虾仁裹面粉。
3、粘鸡蛋液。
4、分出一些面粉放入椒盐搅拌均匀。
5、粘好鸡蛋放到椒盐面里。
6、放入油锅，炸制过程中注意调节火候。
7、成了，可以复炸一次，口感更脆。
[小窍门]
放在吸油纸上，可以帮助少油。
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