水烙饼
“ 水烙饼的做法简单，很薄还有韧性，口感好，可以用它来卷各种菜特别好吃。”
[主料]
面粉：300g
[辅料]
水：180g
盐：3g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[水烙饼的做法步骤]
1、面粉中加盐和水。
2、和成面团醒面半个小时。
3、醒好的面团分成小剂子和饺子剂子差不多大。
4、取一个小剂子擀成薄饼，越薄越好。
5、锅烧开水放入薄饼。
6、盖上盖子蒸，蒸锅周围冒蒸汽放入下一张薄饼。
7、直到放完最后一张饼。
8、盖上盖子小火蒸五分钟即可。
9、熟了一张一张揭开就可以了。
使用的厨具：蒸锅
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